Würzige Kichererbsen Salat Wraps

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Würzige Kichererbsen Salat Wraps sind eine köstliche und gesunde Option für ein schnelles Mittagessen oder einen Snack. Sie sind vollgepackt mit Geschmack und Nährstoffen.

Tomas

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Tomas

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-05T05:10:30.738Z

Diese Würzigen Kichererbsen Salat Wraps sind nicht nur lecker, sondern auch eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein. Perfekt für ein gesundes Mittagessen oder als Snack für unterwegs!

Warum Sie diese Wraps lieben werden

  • Herzhafter Geschmack mit einer perfekten Gewürzmischung
  • Schnell und einfach zuzubereiten
  • Vielseitig und anpassbar nach Ihrem Geschmack

Gesunde Ernährung leicht gemacht

Würzige Kichererbsen Salat Wraps sind nicht nur lecker, sondern auch eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein und Ballaststoffe. Kichererbsen sind reich an Nährstoffen und tragen zur Förderung einer gesunden Verdauung bei. Diese Wraps sind eine großartige Möglichkeit, um frisches Gemüse in Ihre Ernährung zu integrieren und gleichzeitig den Geschmack zu genießen.

Die Kombination aus frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen sorgt dafür, dass Sie sich nicht nur gut fühlen, sondern auch einen köstlichen Genuss erleben. Diese Wraps sind die perfekte Lösung für alle, die eine gesunde Ernährung mit einem vollen Geschmackserlebnis verbinden möchten.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung der Würzigen Kichererbsen Salat Wraps ist ein Kinderspiel. In nur wenigen Schritten können Sie ein nahrhaftes Gericht zaubern, das ideal für hektische Mittagspausen oder schnelle Snacks ist. Die Zutaten sind leicht erhältlich, und die gesamte Zubereitungszeit beträgt weniger als 30 Minuten.

Darüber hinaus können Sie die Wraps nach Belieben anpassen. Fügen Sie zusätzliche Gemüsearten hinzu oder variieren Sie das Dressing, um es noch persönlicher zu gestalten. Diese Flexibilität macht das Rezept zu einer fantastischen Wahl für die ganze Familie.

Ideal für Meal Prep

Würzige Kichererbsen Salat Wraps eignen sich hervorragend für Meal Prep. Bereiten Sie eine größere Menge der Kichererbsen-Mischung und des Dressings vor und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. So haben Sie jederzeit eine gesunde Option zur Hand, die Sie einfach in Tortilla-Wraps einwickeln können.

Diese Wraps bleiben frisch und schmackhaft, wenn sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Durch das Vorbereiten im Voraus sparen Sie Zeit und stellen sicher, dass gesunde Mahlzeiten immer griffbereit sind, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen.

Zutaten

Für die Wraps

  • 4 große Tortilla-Wraps
  • 1 Dose Kichererbsen (400g), abgetropft und abgespült
  • 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 kleine Gurke, gewürfelt
  • 2 Karotten, geraspelt
  • Frischer Koriander, gehackt (nach Geschmack)
  • Saft von 1 Limette
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für das Dressing

  • 3 EL Joghurt
  • 1 EL Tahini
  • 1 TL Honig oder Agavendicksaft
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • Wasser nach Bedarf zur Verdünnung

Die Zutaten sind frisch und gesund, ideal für jeden, der auf seine Ernährung achtet.

Zubereitung

Kichererbsen vorbereiten

In einer Schüssel die Kichererbsen mit Zwiebel, Paprika, Gurke, Karotten und Koriander vermengen. Mit Limettensaft, Olivenöl, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.

Dressing zubereiten

In einer separaten Schüssel Joghurt, Tahini, Honig und Knoblauch vermengen. Mit Wasser verdünnen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

Wraps füllen

Die Tortilla-Wraps auf einer sauberen Oberfläche auslegen. Eine Portion der Kichererbsen-Mischung in die Mitte jedes Wraps geben und etwas Dressing darüber träufeln. Die Seiten der Wraps einklappen und vorsichtig aufrollen.

Die Wraps können warm serviert oder im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Sekundäres Bild

Profi-Tipps

  • Für eine extra Portion Geschmack können Sie auch Feta-Käse oder Avocado hinzufügen.

Variationen und Anpassungen

Obwohl das Grundrezept für die Kichererbsen Salat Wraps köstlich ist, können Sie es leicht variieren, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Fügen Sie zum Beispiel Avocado für eine cremige Textur hinzu oder ersetzen Sie die Kichererbsen durch schwarze Bohnen für eine andere Proteinquelle.

Sie können auch verschiedene Kräuter ausprobieren, wie Petersilie oder Minze, um den Wraps eine frische Note zu verleihen. Wenn Sie es schärfer mögen, fügen Sie etwas Chili oder scharfe Sauce hinzu. Die Möglichkeiten sind endlos!

Serviervorschläge

Servieren Sie die Würzigen Kichererbsen Salat Wraps mit einer Portion frischem Obst oder einem leichten Salat, um eine ausgewogene Mahlzeit zu kreieren. Eine scharfe Salsa oder Guacamole kann ebenfalls eine hervorragende Ergänzung sein und den Geschmack noch weiter intensivieren.

Diese Wraps sind auch ideal für Partys oder Picknicks. Schneiden Sie sie in kleinere Stücke und präsentieren Sie sie auf einem Tablett. So können Ihre Gäste sie leicht genießen und sich an den verschiedenen Aromen erfreuen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kichererbsen selbst kochen?

Ja, Sie können trockene Kichererbsen verwenden. Diese sollten über Nacht eingeweicht und dann gekocht werden, bis sie weich sind.

→ Kann ich die Wraps vegan zubereiten?

Ja, verwenden Sie einfach pflanzlichen Joghurt anstelle von normalem Joghurt.

→ Wie lange sind die Wraps haltbar?

Im Kühlschrank sind die Wraps bis zu 2 Tage haltbar. Am besten frisch genießen!

→ Kann ich andere Gemüsesorten verwenden?

Ja, Sie können nach Belieben verschiedene Gemüse hinzufügen, wie z. B. Spinat, Avocado oder Tomaten.

Würzige Kichererbsen Salat Wraps

Würzige Kichererbsen Salat Wraps sind eine köstliche und gesunde Option für ein schnelles Mittagessen oder einen Snack. Sie sind vollgepackt mit Geschmack und Nährstoffen.

Vorbereitungszeit15
Kochzeit10
Gesamtzeit25

Erstellt von: Tomas

Rezeptart: Familientisch Rezepte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Wraps

  1. 4 große Tortilla-Wraps
  2. 1 Dose Kichererbsen (400g), abgetropft und abgespült
  3. 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
  4. 1 Paprika, gewürfelt
  5. 1 kleine Gurke, gewürfelt
  6. 2 Karotten, geraspelt
  7. Frischer Koriander, gehackt (nach Geschmack)
  8. Saft von 1 Limette
  9. 2 EL Olivenöl
  10. 1 TL Kreuzkümmel
  11. 1 TL Paprikapulver
  12. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für das Dressing

  1. 3 EL Joghurt
  2. 1 EL Tahini
  3. 1 TL Honig oder Agavendicksaft
  4. 1 Knoblauchzehe, gepresst
  5. Wasser nach Bedarf zur Verdünnung

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel die Kichererbsen mit Zwiebel, Paprika, Gurke, Karotten und Koriander vermengen. Mit Limettensaft, Olivenöl, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 02

In einer separaten Schüssel Joghurt, Tahini, Honig und Knoblauch vermengen. Mit Wasser verdünnen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

Schritt 03

Die Tortilla-Wraps auf einer sauberen Oberfläche auslegen. Eine Portion der Kichererbsen-Mischung in die Mitte jedes Wraps geben und etwas Dressing darüber träufeln. Die Seiten der Wraps einklappen und vorsichtig aufrollen.

Zusätzliche Tipps

  1. Für eine extra Portion Geschmack können Sie auch Feta-Käse oder Avocado hinzufügen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 320 kcal
  • Total Fat: 12g
  • Saturated Fat: 2g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 200mg
  • Total Carbohydrates: 45g
  • Dietary Fiber: 10g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 12g