Schokoladen gedrehte Mince Pies Teig

Name: Schokoladen gedrehte Mince Pies Teig
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 250 g Mehl; 50 g Kakaopulver; 125 g kalte Butter; 100 g Puderzucker; 1 Ei; 1 Prise Salz

Hervorgehoben unter: Rezepte für Desserts

Dieser köstliche Teig vereint den reichen Geschmack von Schokolade mit einer herzhaften Füllung, perfekt für festliche Anlässe.

Erstellt von

Tomas

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-13T00:09:49.449Z

Die Schokoladen gedrehte Mince Pies sind eine köstliche Abwandlung des klassischen Rezeptes. Ideal für die Weihnachtszeit oder besondere Anlässe, bringen sie Freude und Genuss auf jeden Tisch.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Reicher Schokoladengeschmack kombiniert mit fruchtiger Füllung
Cremige Textur, die im Mund zergeht
Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung

      

Die perfekte Kombination aus Schokolade und Frucht

Schokoladen gedrehte Mince Pies sind eine aufregende Abwandlung des klassischen Rezepts. Der reichhaltige Schokoladenteig harmoniert perfekt mit der fruchtigen Füllung, die oft aus einer Mischung von Trockenfrüchten und Gewürzen besteht. Diese Kombination sorgt nicht nur für einen festlichen Genuss, sondern auch für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird.

Die Verwendung von Kakaopulver verleiht dem Teig nicht nur eine tiefschwarze Farbe, sondern auch einen intensiven Schokoladengeschmack. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie ein Dessert kreieren möchten, das sowohl optisch ansprechend als auch geschmacklich überzeugend ist. Jeder Bissen wird ein kleines Fest für die Sinne.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Egal, ob Sie eine festliche Feier planen oder einfach nur Lust auf etwas Süßes haben, dieser Teig ist schnell und unkompliziert zuzubereiten. Die Zutaten sind leicht erhältlich und die Zubereitung erfordert kein spezielles Equipment. So können Sie auch als Anfänger in der Küche beeindruckende Ergebnisse erzielen.

Nachdem der Teig gekühlt ist, lässt er sich wunderbar ausrollen und in die Förmchen drücken. Mit ein wenig Kreativität können Sie die Mince Pies dekorieren und je nach Anlass anpassen. Fügen Sie beispielsweise etwas Zuckerguss oder Schokoladenglasur hinzu, um das Dessert noch festlicher zu gestalten.

Zutaten

Für den Teig benötigen Sie folgende Zutaten:

Teigzutaten

250 g Mehl
50 g Kakaopulver
125 g kalte Butter
100 g Puderzucker
1 Ei
1 Prise Salz

Diese Zutaten ergeben einen schokoladigen Teig, der perfekt für Ihre Mince Pies geeignet ist.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um den Teig zuzubereiten:

Teig zubereiten

1. Mehl, Kakaopulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
2. Kalte Butter in Würfeln hinzufügen und mit den Fingerspitzen einarbeiten, bis die Mischung krümelig ist.
3. Puderzucker und Ei hinzufügen und schnell zu einem glatten Teig verkneten.
4.

Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Nach dem Kühlen können Sie den Teig weiterverarbeiten und Ihre Mince Pies füllen.

Tipps zur Aufbewahrung

Die Schokoladen gedrehten Mince Pies lassen sich hervorragend im Voraus zubereiten. Nach dem Backen können sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, wo sie mehrere Tage frisch bleiben. Achten Sie darauf, die Pies gut abkühlen zu lassen, bevor Sie sie lagern, damit sich keine Feuchtigkeit bildet, die die Kruste matschig machen könnte.

Falls Sie den Teig im Voraus zubereiten möchten, können Sie diesen auch einfrieren. Wickeln Sie ihn gut in Frischhaltefolie und lagern Sie ihn in einem Gefrierbeutel. So bleibt er bis zu drei Monate haltbar. Vor der Verwendung einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.

Variationen und Ideen

Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen, um neue Geschmäcker zu kreieren. Neben der klassischen Mischung aus Trockenfrüchten können Sie auch Nüsse, Schokoladenstückchen oder Gewürze wie Zimt und Muskatnuss hinzufügen. Diese Variationen verleihen den Pies eine persönliche Note und sorgen für Abwechslung auf dem Tisch.

Für eine zusätzliche Geschmacksdimension können Sie den Teig mit einem Hauch von Espresso oder Vanille verfeinern. Diese Aromen ergänzen den Schokoladengeschmack perfekt und machen die Pies noch verführerischer.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?

Ja, der Teig kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Wie kann ich den Teig einfrieren?

Wickeln Sie den Teig fest in Frischhaltefolie und legen Sie ihn in einen Gefrierbeutel. Er kann bis zu 3 Monate eingefroren werden.

→ Kann ich die Füllung variieren?

Ja, Sie können verschiedene Früchte oder Nüsse verwenden, um Ihrer Füllung eine persönliche Note zu verleihen.

→ Wie lange muss ich die Pies backen?

Die Pies sollten bei 180°C etwa 20-25 Minuten gebacken werden, bis sie goldbraun sind.