Cremiger Buffalo Hähnchen Spinat Dip

Name: Cremiger Buffalo Hähnchen Spinat Dip
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Tassen gekochtes Hähnchen, zerrupft; 1 Tasse frischer Spinat, gehackt; 1/2 Tasse Frischkäse, zimmerwarm; 1/2 Tasse Cheddar, gerieben; 1/4 Tasse scharfe Buffalo Sauce; 1/4 Tasse griechischer Joghurt; 1 Teelöffel Knoblauchpulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Einfache Kochrezepte

Ich liebe es, Rezeptideen zu kreieren, die einfach zuzubereiten sind und gleichzeitig allen schmecken. Der cremige Buffalo Hähnchen Spinat Dip ist ein echter Hit bei unseren Partys und eignet sich perfekt als Vorspeise oder Snack. Die Kombination aus würzigem Hähnchen, frischem Spinat und der richtigen Menge an Schärfe sorgt dafür, dass dieser Dip immer schnell leergegessen ist. Egal, ob zu Tortilla-Chips oder Gemüsesticks – dieser Dip bringt meine Gäste immer zum Staunen und Nachfragen nach dem Rezept!

Erstellt von

Tomas

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-24T16:49:28.120Z

Als ich diesen cremigen Buffalo Hähnchen Spinat Dip zum ersten Mal zubereitet habe, war ich sofort begeistert von der Geschmackskombination. Die würzige Note des Hähnchens gepaart mit dem cremigen Käse und dem frischen Spinat ist einfach unschlagbar. Ich habe sogar verschiedene Käsesorten ausprobiert und festgestellt, dass eine Mischung aus Frischkäse und Cheddar dem Dip einen besonderen Kick verleiht.

Ein weiterer Tipp, den ich dir geben kann, ist, das Hähnchen vorab zu marinieren. Das gibt dem Dip nicht nur mehr Tiefe, sondern sorgt auch dafür, dass alles noch saftiger wird. Serviere ihn warm und genieße, wie deine Gäste den Dip mit Begeisterung verschlingen!

Warum du diesen Dip lieben wirst
Würziger Geschmack mit einer perfekten Cremigkeit
Füllende Zutaten, die bestens harmonieren
Ideal für Partys, Spieleabende oder als Snack für zwischendurch

Die perfekte Konsistenz

Die Cremigkeit des Dips kommt in erster Linie von einer Kombination aus Frischkäse und griechischem Joghurt. Diese beiden Zutaten tragen dazu bei, dass der Dip sowohl reichhaltig als auch geschmeidig wird. Achte darauf, dass der Frischkäse zimmerwarm ist, damit er sich leichter mit den anderen Zutaten vermengen lässt. Wenn du eine noch intensivere Cremigkeit möchtest, kannst du die Menge an Frischkäse leicht erhöhen, ohne den Dip zu überwältigen.

Die Wahl des Käses ist ebenfalls entscheidend. Cheddar bringt nicht nur Geschmack, sondern auch die nötige Fülle. Achte darauf, geriebenen Cheddar zu verwenden, da er sich besser im Dip verteilt. Falls du eine milde Variante bevorzugst, kannst du stattdessen auch einen milden Gouda oder Mozzarella verwenden. Diese Käsesorten werden zwar weniger würzig sein, tragen aber zur cremigen Textur bei.

Das richtige Schärfeverhältnis

Die Buffalo Sauce verleiht dem Dip seinen charakteristischen Kick, und hier spielt die Balance zwischen Schärfe und Cremigkeit eine wichtige Rolle. Beginne mit der angegebenen Menge von 1/4 Tasse scharfer Buffalo Sauce. Wenn du es etwas schärfer magst, kannst du die Menge schrittweise erhöhen. Probier beim Abschmecken, wie gut sich die Schärfe mit der Cremigkeit des Dips verbindet, bevor du mehr hinzufügst.

Falls du ein milderes Aroma bevorzugst, kannst du die Buffalo Sauce auch mit einer milden BBQ-Sauce kombinieren. Das wird die Hitze reduzieren und gleichzeitig eine interessante Geschmackstiefe hinzufügen. Oder verwende eine scharfe Salsa als Alternative zur Buffalo Sauce, um eine fruchtigere und weniger scharfe Note zu erzielen.

Lagerung und Serviervarianten

Dieser Dip kann hervorragend vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn du ihn einen Tag im Voraus zubereitest, profitieren die Aromen von einer kleinen Ruhezeit, was den Geschmack noch intensiviert. Fülle den Dip einfach in einen luftdichten Behälter und lagere ihn bis zu 3 Tage im Kühlschrank. Vor dem Servieren einfach wieder aufwärmen – ich empfehle, ihn kurz in der Mikrowelle oder im Ofen zu erhitzen, bis er wieder gut durchgewärmt ist.

Um den Dip zu servieren, sind Tortilla-Chips klassisch, aber du kannst auch Gemüsesticks wie Karotten, Sellerie oder Paprika anbieten. Für eine besondere Note kannst du den Dip mit frisch gehacktem Schnittlauch oder Petersilie dekorieren, bevor du ihn auf den Tisch stellst. Ich finde, das verleiht dem Gericht nicht nur eine ansprechende Optik, sondern bringt auch frische Aromen ins Spiel.

Zutaten

Für den Dip

2 Tassen gekochtes Hähnchen, zerrupft
1 Tasse frischer Spinat, gehackt
1/2 Tasse Frischkäse, zimmerwarm
1/2 Tasse Cheddar, gerieben
1/4 Tasse scharfe Buffalo Sauce
1/4 Tasse griechischer Joghurt
1 Teelöffel Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Vorbereitung

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Auflaufform mit etwas Öl einfetten.

Dip Mischung

In einer großen Schüssel das zerrupfte Hähnchen, den gehackten Spinat, den Frischkäse, den Cheddar, die Buffalo Sauce, den griechischen Joghurt sowie das Knoblauchpulver gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Backen

Die Mischung in die vorbereitete Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen für etwa 25 Minuten backen, bis der Dip schön blubbert und goldbraun ist.

Servieren

Warm servieren, idealerweise mit Tortilla-Chips oder frischem Gemüse.

Profi-Tipps

Für eine extra cremige Konsistenz kannst du mehr Frischkäse hinzufügen oder mit einem Handmixer arbeiten, um alles gut zu vermischen.

Tipps zum Zubereiten

Eine große Schüssel und ein Holzlöffel eignen sich am besten, um die Zutaten gründlich zu vermengen. Verwende einen Spatel oder eine Gabel, um sicherzustellen, dass keine Klumpen im Frischkäse bleiben. Wenn du lieber eine cremigere Textur magst, kannst du die Mischung auch kurz mit einem Handmixer aufschlagen, um alle Zutaten perfekt zu verbinden.

Achte darauf, das Hähnchen gleichmäßig und nicht zu groß zu zerrupfen, idealerweise in mundgerechte Stücke. So gewährleisten wir, dass bei jedem Biss der Geschmack des Hähnchens präsent bleibt und es gleichmäßiger verteilt ist. Falls du Reste von gegrilltem Hähnchen hast, eignet sich dieses ebenfalls hervorragend für das Rezept.

Variationen des Rezepts

Du kannst deiner Kreativität freien Lauf lassen und verschiedene Zutaten hinzufügen. Beispielsweise eignen sich gestoßene Avocado oder Frischkäse mit Feta für ein mediterranes Flair. Diese Zutaten bringen nicht nur zusätzlichen Geschmack, sondern verleihen dem Dip auch eine interessante Textur.

Für eine würzige Weber-Variante kannst du Jalapeños für mehr Schärfe hinzufügen. Diese kleinen, grünen Paprika bringen einen frischen, pikanten Geschmack, der perfekt zum Buffalo-Hähnchen passt. Mische sie einfach unter die Mischung, bevor du sie in den Ofen gibst, um einen zusätzlichen Kick zu erzielen.

Häufige Fehler und Lösungen

Es kann vorkommen, dass der Dip beim Backen nicht die gewünschte Konsistenz erreicht. Wenn er zu fest geworden ist, kann ein Schuss Milch oder Sahne helfen, um ihn wieder cremiger zu machen. Füge die Flüssigkeit während des Erhitzens hinzu und rühre gut um, bis die gewünschte Textur erreicht ist.

Ein weiterer Fehler ist es, den Dip zu lange im Ofen zu lassen. Achte auf visuelle Hinweise wie Blasen an der Oberfläche und goldbraune Ränder. Wenn du das Gefühl hast, dass der Dip zu lange im Ofen war, kannst du ihn gleich herausnehmen und eine zusätzliche Portion Joghurt oder Frischkäse unterrühren, um die Konsistenz zu verbessern.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Dip im Voraus zubereiten?

Ja, du kannst den Dip bis zu einem Tag im Voraus zubereiten. Einfach abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Kann ich das Hähnchen auch rauchig marinieren?

Ja, eine rauchige Marinade bringt zusätzlichen Geschmack in den Dip. Probiere BBQ-Sauce oder ein wenig geräuchertes Paprikapulver.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Im Kühlschrank hält sich der Dip bis zu 3 Tage. Erwärme ihn einfach vor dem Servieren.

→ Ist der Dip auch kalt lecker?

Ja, der Dip schmeckt auch kalt sehr gut und eignet sich somit hervorragend als Aufstrich.